Udarność stali to zdolność materiału do pochłaniania energii uderzenia bez pękania, mierzona jako praca potrzebna do złamania próbki w próbie dynamicznej, np. na wahadle Charpy’ego. Jest kluczową własnością mechaniczną, ocenianą w jednostkach J/cm², wskazującą na odporność na kruche pękanie pod obciążeniem udarowym.
Czynniki wpływające na udarność stali to m.in.:
- skład chemiczny
- mikrostruktura
- obróbka chemiczna
- środowisko zewnętrzne
Jedną z metod oceny udarności jest dynamiczna próba Charpy’ego. Mierzy się energię potrzebną do złamania karbowanej próbki przez uderzenie młota wahadłowego. Wynik pozwala ocenić odporność materiału na pękanie przy obciążeniach udarowych. Jeżeli zostaje pochłonięta duża ilość energii oraz obserwujemy przewagę przełomu ciągliwego (włóknistego) na powierzchni pęknięcia próbki, to świadczy to o dużej udarności i ciągliwości materiału.
